2025年– date –

塩麹はスーパーでもよく目にしますが、醤油麹はご存知でしょうか？ 私は発酵食品が好きで、塩麹も醤油麹も何度も作っていますが、醤油麹の方が圧倒的に美味しいと感じています。 それもそのはず、醤油麹には旨み成分であるグルタミン酸が塩麹の10倍も含ま...

ミニトマトは栄養も豊富で、彩りもよくなるので、毎日でも食べたい食材ですよね。 実は、ミニトマトは初心者でも育てやすい野菜なんです。 しかも、水耕栽培なら室内で収穫でき、虫の心配もなく、天候に左右されることなく安定して栽培することができます...

最近テレビ、雑誌やアプリ広告などで最近よく見かける買い物アプリ、「KAUCHE（カウシェ）」。 様々なメディアにも取り上げられ、2025年5月には累計400万ダウンロードを突破しています。 物価高の中、「ゲームで育てた作物が自宅に届く」という新しいシス...

夜間のおむつ替えを減らす工夫として、おしっこ吸収ライナーを使用したことがある方も多いかと思います。 我が家でも、1人目のときにとてもお世話になりました。 しかし、2人目が生まれてまた購入しようと思ったら超高額の転売品しか出てこない！ ピジョン...

酵素を取り入れるために、生野菜を積極的に摂りたいですよね。 しかし、家事・育児に追われ、野菜を洗ったり切ったりする時間がないので、どうしてもカット済み野菜が中心になってしまいます。 カット野菜だと栄養価も落ちるし、彩りも単調になりがち。 せ...

ということで、ワイルドストロベリーの水耕栽培に挑戦することになりました。 購入したのは聖新陶芸さんの水耕栽培キットです。 容器、培地（水を吸い上げるスポンジ）、セラミックボール、種、肥料、説明書がセットになっており、室内栽培で収穫まででき...

アボカドの水耕栽培は、お金をかけずに、自宅で気軽に始められる植物育成方法です。 存在感のある種からすらっと伸びる茎と、緑鮮やかで大きめの葉っぱが可愛らしいです。 0円で簡単に作れる栽培容器の作り方、種の扱い方、発根・発芽の各段階でのお手入れ...